Vin de Fraises

Recette extraite de marmiton.org que j'ai un peu ajustée...

Ecraser 1 Kg de Fraises bien mûres et ajouter 2.5 L de vin blanc moelleux et 200 g de sucre (ceci est la recette de base, j'ai essayé avec les 200g de sucre, personnelement, je trouve trop doux, j'avais réduit de moitié, ça suffit amplement...voire sans sucre du tout).

Remuer et laisser reposer au frigo pendant 24h.

Le lendemain, mixer le tout, filtrer et embouteiller à l'aide d'un bas que vous disposerez dans un entonoir.

Ce vin se déguste ultra-frais en apéro l'été, ça surprend, ça change de ce que l'on trouve habituellement.

Tchin les filles

quand j ai du monde pour l apero je fais un cocktail je vais essayer celui la merci janis

hummm
je connais pas mais ça m'a l'air bien bon, je vais tester ça je crois

Citation :

filtrer et embouteiller à l'aide d'un bas que vous disposerez dans un entonoir

pourquoi un bas(bien ce que je pense les bas de femmes?) et pas un vlitre a café par exemple?

Oui, tu as raison Math mais je n'y pense même pas puisque depuis belle lurette je fais du café expresso (pour ne pas citer de marques) et donc, plus de filtres....en revanche.....je mets des bas

moi aussi mais j'ai aussi la bonne vielle caftiere, et donc des filtre, car des bas euh pas encore
et j'ai autant acheter des filtre que des bas pour faire ça
je teste ça demain j'ai encore un peu de fraise au jardin