Petit plat simple et peu coûteux que je prépare ce soir et que je voulais vous faire partager
Autant de morceaux de saumonette que de convives (je les achète surgelés chez Ed à l'unité
)
1 Petite boîte de concentré de tomates
25cl de vin blanc sec
Ail, persil, sel, poivre
Faire revenir la saumonette dans de l'huile d'olive, ajouter un haché d'ail et de persil, saler, poivrer.
Y ajouter le concentré de tomates ainsi que le vin blanc.
Bien remuer, couvrir et laisser mijoter environ 15 min à feux trés doux.
Degustez