Voici une recette de ma copine zezette (pas la morue hein, c'est pô la même), un petit gratin dauphinois de chips.
Dans un moule à manqué, verser un paquet de chips (un de taille normale, le gros pour les familles nombreuses).Verser un peu de lait et ecraser les chips à la paume de la main, ajouter du lait au fur et à mesure.Il ne faut pas que les chips trempent trop non plus...faut trouver la juste dose, difficile à expliquer, je fais à l'oeil.L'idéal est de verser le lait, puis d'attendre un peu que les chips gonflent ainsi, vous verrez bien s'il en manque.
Mettre 3 bonnes c. à soupe de crème fraîche que vous étalerez et recouvrir de gruyère.Faire gratiner au four et attendre 5 min que les chips absorbent bien le lait + la crème avant de servir.
Bon appétit